バジル酒

b0007895_16464388.jpg夏の間に育てていたバジルを収穫してホワイトリカーに漬けていました。バジルの色と香りいっぱいのバジル酒ができあがりました。スープやパスタの隠し味に。鶏肉料理に幅広く使えます。コクが出る感じがして、とてもよいです。瓶に入れてラベルを貼って出来上がりです。
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by daisy-30 | 2005-11-03 16:49 | アロマ