エスニック料理

b0007895_23463057.jpgエスニック料理はどういう調味料をどういれてよいか全くわからず、未知の世界。今日はエスニック料理に挑戦。にんじんのタイ風サラダ、にらのエスニック春巻き、ゴーヤーチャンプル(沖縄だ)ナンプラーやライム、ココナッツミルクなどをつかいました。にらのエスニック春巻きは自分で言うのもなんだけど、おいしかった。ナンプラーは苦手だったけど、上手に使うと美味しい事が判明。今年はちょっと研究しようと思いました。

# by daisy-30 | 2004-08-06 23:52 | おいしい

にほんしゅ

b0007895_23385369.jpg夏といえばビール。でもすてきな名前のにほんしゅを見つけたので、つい買ってしまいました。鎌倉好きとしては、飲んでおかねば。と思ってしまったのです。良く冷えたにほんしゅはすうっと飲めて美味でした。

# by daisy-30 | 2004-08-06 23:43 | おいしい

あさやけのそら

b0007895_23302589.jpg休みの前の日。夜更かししていたら、空が明るくなっていました。夏の朝は早いです。あまりにもキレイだったので、ぱちりと写真をとりました。カメラ付き携帯は便利です。(今さらですが、最近やっと手に入れたので仕方ないのです)ぱちぱち写真をとってしまいます。

# by daisy-30 | 2004-08-06 23:34 | 日記

ハーブ

b0007895_2351018.jpgベランダに緑があったらいいなあ。と思い、ハーブを植えました。お料理に使えるし、育てるのもらくちんってきいたから、私にも育てられるだろう。っていう安易な理由で。
ちょこっとづつ買いそろえたハーブ達を大きな鉢に寄せ植えしました。ミント、ユーカリ、セルフィーユ、ラベンダー、ローズマリー、バジル、エンダイブ、パセリ、イタリアンパセリ、ルッコラ。早くもちょっときつそうですが、頑張って育てて行こうと思います。

# by daisy-30 | 2004-08-06 23:14 | ベランダ