人気ブログランキング |

タグ:夕ご飯 ( 1 ) タグの人気記事

真鯛のアクアパッツァとフォカッチャ

b0007895_11335586.jpg

Oisixさんで真鯛のアクアパッツァのセットを購入しました。なかなかスーパーで真鯛をまるまる購入できないので、こういうときにネット通販は便利ですね。魚まで届けてくれるのですからすごいですね。作り方も同封されてくるので手順通りに作っていけば作れるはず!と思い、早速作ってみました。フライパンで作れるのでとても手軽です。
とっても美味しそう、いえ、美味しく出来上がりました!

b0007895_11345752.jpg

一緒に作ったのはフォカッチャ。こちらも途中まではホームぺーカリーがすばらしく仕上げてくれるので、材料だけきちんと計ればOKです(笑)生地が出来上がったら、丸めたり、休ませてあげたり、発酵させてみたり、生地に穴をあけてみたり、焼いてみたりするとできあがりです。

b0007895_11413768.jpg

我が家のベランダで育てているローズマリーを切ってフォカッチャにのせて焼いてみました。(おちちゃったけど・・・)とっても良い香りが漂い、アロマな空間になりました。オリーブオイルとローズマリーの香りで一気にお腹が減ってしまいました!

毎日何作ろうかな?と朝から夕方まで悩んでしまいますが、たまには、こういうキットに頼る日もよいかも?なんて思いました。準備も簡単で、作るのも簡単。でも豪華な感じがします(笑)

by daisy-30 | 2010-02-17 11:47 | おいしい